Schanzenbinden
Schanzen
Bündel von dünnen zusammengebundenen Birkenäste, die zum Heizen im Backes verwendet werden. Die Äste werden nach dem Fällen von Birken im Hauberg vom Stamm geschnitten, zu Bündel zusammengebunden und ca. zwei Jahre getrocknet bevor sie zum Heizen eines Backes verwendet werden.
Schanzenbindegerät
Zum Zusammenbinden von Schanzen werden Schanzenbindegeräte verwendet